건해삼 홀 whole [미국] 600g

 

 

 

* 해삼의 효능

 

1. 해삼은 바다의 인삼으로 전복, 상어지느러미, 그리고 제비집과 함께

 

4대 보양식으로 손꼽힌다.

 

 

2. 해삼은 희유하게 동물성 식품으로 알칼리성 식품이다

 

칼슘, 요오드, 알긴산등 다량함유-

 

 

3. 혈액정화, 고혈압 고지혈증이나 관상동맥경화예방, 신진대사 촉진,

 

내장과 피부의 노화지연, 당뇨병이나 천식, 관절염에 효능이 있다.

 

항암치료나 방사능 치료를 받는 사람, 간 기능을 강화하여 주독중화, 천식,

 

병후나 출산 후에 허약한 사람이 먹으면 좋다.

 

치아, 뼈형성기의 어린이에게 뛰어난 효능

 

정액이 새는 남성, 소변을 자주 보는 사람, 변비에 효능이 있다.

 

 

4. 수산물로서는 최고의 강장제이며 노화를 억제하는 효과가 있다.

 

 

 

* 해삼은 말려서 다시 불리어 먹는 것이 맛도 낫고 영양가도 더 높다.

 

해삼을 말리면 해삼에 함유된 요오드가 더 많아진다.

 

 

 

 

 

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@ 건해삼 홀(Whole)  600g

 

 

미국의 동해 북쪽, 대서양의 차고 맑은 바다에서 잡은 해삼(Sea Cucumber)이다.

 

포획즉시 선상에서 내장을 제거하고 깨끗하게 씻은 것을, 45분가량 해수에 삶은 다음, 소금에

 

3~4일간 숙성시킨 후에, 다시 10분정도 자숙해서 햇볕에 건조하거나

 

기계로 말린다.

 

 

 

사용시에 미지근한 물에 8시간쯤 담구었다가 살이 부드러워지면

 

용도에 따라 원하는 크기로 잘라서 요리에 사용한다.

 

해삼 채(Slice)를 만드는 원자재이기도 하다.

 

 

 

불린 해삼 보관하기:

 

찬물에 담근 후 냉장고에 보관하면 살이 단단해 진다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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@ 해삼 채 스크랩(Scrape)  1kg  [미국]

 

 

해삼 채를 만들 때 길이가 기준에 미달된 것들이다.

 

사용시에 약한 불로 끓인 물에 살짝 담구어 두면 더 커진다.

 

 

찌개에 넣으면 해삼찌개, 밥에 넣으면 해삼밥,

 

야채를 잘게 썰어 볶음밥을 만들면 해삼영양볶음밥,

 

야채죽에 넣으면 해삼영양야채죽으로 허약자에께 아주 좋고

 

찜에 넣으면 훌륭한 해삼 찜으로 귀한 보양 음식이 된다.

 

 

불린 해삼 보관하기:

 

찬물에 담근 후 냉장고에 보관하면 살이 단단해 진다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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 해삼 돌솥비빔밥

 

 

 

물에 불린 슬라이스해삼을 살짝 데쳐서 재료로 얹어 주심

 

맛있는 돌솥비빔밥이 됩니다.

 

 

 

 

 

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해삼 카레볶음밥

 

물에 불린 스크랩 해삼을 야채볶을때 같이 넣고 볶으신후

 

카레가루로 양념을 하시면 맛있는

 

볶음밥이 됩니다. 특히 해삼을 싫어하시는 분들이나 아이들도

 

거부감 없이 드시기 좋아요~

 

 

 

 

 

 

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해삼 잡채

 

 

 

물에 불린 해삼을 길게 썰어서

 

잡채재료와 함께 볶으시면 건강만점인 해삼잡채가 됩니다.

 

생일상이나 특별한날 고급 메인요리로 좋아요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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해삼전, 동그랑땡

 

 

찹쌀가루나 밀가루에 야채와 (버섯,양파 등)

 

 혼합하여 전으로 부쳐 다가오는 설명절에 차례상에 올리시면

 

고급 영양전으로 최고의 음식이 됩니다.

 

아이들에게도 최고의 영양간식으로 좋아요~

 

 

 

 

 

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원산지 : 건해삼 홀 [미국]

 

            건해삼 채 [미국]

 

                                        건해삼 스크랩 [미국 50%, 러시아50%]

 

유통기한 : 제조일로부터 24개월

 

보관상 주의: 직사광선 및 고온다습한 곳을 피해 건냉한 곳에 보관

 

           

 

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